SANIPES requiere Analista de fiscalización sanitaria

SANIPES requiere Analista de fiscalización sanitaria - Convocatoria julio 2026

CONVOCATORIA VIGENTE.
La oferta esta vigente hasta el 30/07/2026

RESUMEN DE LA CONVOCATORIA:

Fecha de Publicación: 14 de Julio del 2026

Institución: SANIPES

Tipo de contrato: CAS

Hay puestos para: Titulados universitarios

Lugar de labores: Lima

Remuneración: S/. 6364 Soles

Hay plazas para: Biología, Biología acuicultor, Biología pesquera, Ingeniería alimentaria, Ingeniería pesquera, Ingeniería pesquera acuícola

Nota: Los interesados deben considerar previamente a la postulación, si cumplen con los requisitos establecidos para cada vacante y revisar que documentación(anexos, formatos, etc) debe adjuntar para su correcta inscripción. Las bases son consignados para cada puesto a continuación.

PUESTOS DE TRABAJO OFERTADOS:

CAS N° 023: ANALISTA DE FISCALIZACIÓN SANITARIA

Número de vacantes: 1

Formación Académica: Título Profesional Universitario en Ingeniería Pesquera, Ingeniería Pesquera Acuícola, Ingeniería Alimentaria, Biología Pesquera, Biólogo Acuicultor, Biología y afines

Experiencia:

Experiencia General: Cinco (5) años en el sector público y/o privado
Experiencia específica: Cuatro (4) años realizando funciones afines al puesto en el Sector Público y/o Privado

Competencias:Orientación a resultados, vocación de servicio, trabajo en equipo, conducta ética e integridad, compromiso institucional, responsabilidad, proactividad.

Cursos y/o programas de especialización:

Diplomado y/o programa de especialización en Sistema de Aseguramiento de la calidad (HACCP) y/o Sistema HACCP y sus programas de prerrequisitos (BPM Y PHS) en la industria pesquera y/o Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria y/o Gestión Integrada de la Calidad e Inocuidad Alimentaria y/o Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control - HACCP y/o Sistemas de Gestión de Calidad en Seguridad Alimentaria.
Curso y/o Diplomado y/o programa de especialización en Buenas Prácticas de Manufactura y/o Buenas Prácticas de Manufactura en la industria Alimentaria y/o Buenas Prácticas de Manufactura y Programa de Higiene y Saneamiento y/o Buenas Prácticas de Manufactura y Programa de Higiene y Saneamiento (PHS) en la Industria Alimentaria
Diplomado y/o programa de especialización y/o Curso de Interpretación de la Norma Internacional ISO/IEC17043 y/o Interpretación de la Norma ISO/IEC 17020 Aplicado a los Organismos de Inspección.

Conocimientos:

Conocimiento en Legislación Sanitaria Pesquera Nacional e Internacional
Conocimiento técnico en la interpretación y manejo de la Norma ISO/IEC 17043
Fiscalización sanitaria y controles oficiales basados en gestión del riesgo
Inocuidad alimentaria aplicada a productos hidrobiológicos
Procedimientos de inspección, vigilancia y control sanitario.
Muestreo oficial y cadena de custodia
Auditorías sanitarias y supervisión de entidades de ensayo e inspección
Identificación y evaluación de riesgos sanitarios en pesca y acuicultura
Conocimientos en ofimática nivel intermedio

Lugar de prestación del servicio: El servicio se brindará de manera presencial en la sede, Oficina Desconcentrada o Punto de Control que determine la Dirección de Fiscalización Sanitaria, a nivel nacional, con disponibilidad para la rotación de sede cuando así se requiera

Remuneración: S/ 6364.19 soles

Plazo para postular:30 de julio de 2026 8:30 a.m. a 04:30 p.m

¿Cómo postular?: Presentación del expediente de postulación según lo establecidos en las Bases de la Convocatoria CAS, vía email a: [email protected]