Convocatoria SANIPES
CAS N° 023: ANALISTA DE FISCALIZACIÓN SANITARIA

CONVOCATORIA VIGENTE. Revise el cronograma para conocer las fechas de cada etapa del proceso.

Convocatoria SANIPES
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  • Cronograma

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Requisitos

Número de vacantes: 1

Formación Académica: Título Profesional Universitario en Ingeniería Pesquera, Ingeniería Pesquera Acuícola, Ingeniería Alimentaria, Biología Pesquera, Biólogo Acuicultor, Biología y afines

Experiencia:

  • Experiencia General: Cinco (5) años en el sector público y/o privado
  • Experiencia específica: Cuatro (4) años realizando funciones afines al puesto en el Sector Público y/o Privado

Competencias:Orientación a resultados, vocación de servicio, trabajo en equipo, conducta ética e integridad, compromiso institucional, responsabilidad, proactividad.

Cursos y/o programas de especialización:

  • Diplomado y/o programa de especialización en Sistema de Aseguramiento de la calidad (HACCP) y/o Sistema HACCP y sus programas de prerrequisitos (BPM Y PHS) en la industria pesquera y/o Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria y/o Gestión Integrada de la Calidad e Inocuidad Alimentaria y/o Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control - HACCP y/o Sistemas de Gestión de Calidad en Seguridad Alimentaria.
  • Curso y/o Diplomado y/o programa de especialización en Buenas Prácticas de Manufactura y/o Buenas Prácticas de Manufactura en la industria Alimentaria y/o Buenas Prácticas de Manufactura y Programa de Higiene y Saneamiento y/o Buenas Prácticas de Manufactura y Programa de Higiene y Saneamiento (PHS) en la Industria Alimentaria
  • Diplomado y/o programa de especialización y/o Curso de Interpretación de la Norma Internacional ISO/IEC17043 y/o Interpretación de la Norma ISO/IEC 17020 Aplicado a los Organismos de Inspección.

Conocimientos:

  • Conocimiento en Legislación Sanitaria Pesquera Nacional e Internacional
  • Conocimiento técnico en la interpretación y manejo de la Norma ISO/IEC 17043
  • Fiscalización sanitaria y controles oficiales basados en gestión del riesgo
  • Inocuidad alimentaria aplicada a productos hidrobiológicos
  • Procedimientos de inspección, vigilancia y control sanitario.
  • Muestreo oficial y cadena de custodia
  • Auditorías sanitarias y supervisión de entidades de ensayo e inspección
  • Identificación y evaluación de riesgos sanitarios en pesca y acuicultura
  • Conocimientos en ofimática nivel intermedio

Descarga las bases para revisar los requisitos completos.


Condiciones del contrato

Lugar de prestación del servicio: El servicio se brindará de manera presencial en la sede, Oficina Desconcentrada o Punto de Control que determine la Dirección de Fiscalización Sanitaria, a nivel nacional, con disponibilidad para la rotación de sede cuando así se requiera

Remuneración: S/ 6364.19 soles

Es importante descargar las bases para conocer a más detalle las condiciones del contrato.

¿Cómo postular?

Plazo para postular:30 de julio de 2026 8:30 a.m. a 04:30 p.m

¿Cómo postular?: Presentación del expediente de postulación según lo establecidos en las Bases de la Convocatoria CAS, vía email a: [email protected]

En las bases se especifica a mayor detalle el procedimiento de postulación.


DESCARGAR BASES del concurso

RECOMENDACIONES para postular

  • Para postular al Estado Peruano es muy importante revisar a detalle cada punto descrito en las bases de la convocatoria. En este documento se especifica los requisitos completos, cronograma, anexos a presentar, que formularios llenar, como y en que orden debe presentar su documentación, etc.
  • Si cumple con los requisitos, solo debes postular a través de los medios y en las fechas que indica las Bases/cronograma. Cualquier otro medio utilizado, puede ser motivo de descalificación.
  • Estar atento a la página de la institución para estar informado sobre cualquier comunicado de reprogramación, suspensión, cancelación, fe de erratas entre otros avisos que pudieran surgir durante el proceso de selección.
  • Sigue AQUÍ los comunicados de las convocatorias de SANIPES

Resultados de la convocatoria

Revisar el cronograma del proceso de selección, allí se especifica cuando y por que medios se publicará los resultados de cada etapa evaluativa. Generalmente los resultados se publica en la página de la entidad



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