Finalizado
Convocatoria UNIVERSIDAD DE TRUJILLO
Practicante de Gastronomía
Claves del puesto
1 plaza(s)
Vacante disponible
S/ 1025
Remuneración
La Libertad
Lugar de labores
28 jun 2023
Plazo para postular
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Vacantes: 01
Modalidad: Profesional
Pueden postular:
- Egresado de la carrera técnica de Gastronomía.
- Acreditar con constancia de egresado (en la constancia se debe especificar la fecha que obtuvo la condición de egresado)
Conocimientos:
- Terminología culinaria
- Fichas técnicas de cocina
Actividades:
- Apoyo en la elaboración del Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Apoyo en la revisión de las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
- Apoyo en el lavado y desinfección de frutas y verduras.
- Apoyo en la preparación de los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el jefe del Área.
- Coordinar con la Nutricionista la composición y cantidad de las dietas y menús, velando por su conservación y controlando su utilización.
- Participar en la programación, ejecución y supervisión de las actividades de preparación de alimentos.
Nota: Descargue las bases para conocer los requisitos completos.
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Subvención económica: S/. 1,025.00 soles
Prácticas para: Universidad Nacional de Trujillo
Fechas para postular: Del 26 al 28 de junio del 2023 (En el horario de 07:00 a.m. a 02:00 p.m.)
¿Cómo postular? Presentación en formato digital (ficha de postulante,
solicitud de prácticas, declaración jurada y currículo vitae
documentado) al correo electrónico: [email protected] En el horario de 07:00 a.m. a 02:00 p.m.
Cualquier controversia o reclamo que se presente durante el proceso, es resuelto
por la Unidad de Recursos Humanos o comité de selección según corresponda, a
través del correo: [email protected].
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- Para postular al Estado Peruano es muy importante revisar a detalle cada punto descrito en las bases de la convocatoria. En este documento se especifica los requisitos completos, cronograma, anexos a presentar, que formularios llenar, como y en que orden debe presentar su documentación, etc.
- Si cumple con los requisitos, solo debes postular a través de los medios y en las fechas que indica las Bases/cronograma. Cualquier otro medio utilizado, puede ser motivo de descalificación.
- Estar atento a la página de la institución para estar informado sobre cualquier comunicado de reprogramación, suspensión, cancelación, fe de erratas entre otros avisos que pudieran surgir durante el proceso de selección.
- Sigue AQUÍ los comunicados de las convocatorias de UNIVERSIDAD DE TRUJILLO
Revisar el cronograma del proceso de selección, allí se especifica cuando y por que medios se publicará los resultados de cada etapa evaluativa. Generalmente los resultados se publica en la página de la entidad.
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