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Convocatoria SANIPES
CAS N° 022: ESPECIALISTA EN FISCALIZACIÓN SANITARIA

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Claves del puesto
1 plaza(s) Vacante disponible
S/ 9364 Remuneración
Lima Lugar de labores
25 jun 2026 Plazo para postular

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Requisitos para el puesto

Número de vacantes: 1

Formación Académica: Título Profesional Universitario en Ingeniería Pesquera, Ingeniería Pesquera Acuícola, Ingeniería Alimentaria, Biología Pesquera, Biólogo Acuicultor, Biología y afines. Contar con colegiatura y habilitación vigente.
Egresado de Maestría en Inocuidad Alimentaria, Ciencia y Tecnología microbiológica de Alimentos, Gestión de Calidad, Salud Pública, Gestión de Laboratorios, Microbiología, Gestión Pública, Ingeniería Industrial o materias afines.

Experiencia:

  • Experiencia General: Ocho (8) años en el sector público y/o privado
  • Experiencia Especifica: Cinco (5) años realizando funciones afines al puesto en el Sector Público y/o Privado

Cursos y/o programas de especialización:

  • Diplomado y/o programa de especialización en Sistema de Aseguramiento de la calidad (HACCP) y/o Sistema HACCP y sus programas de prerrequisitos (BPM Y PHS) en la industria pesquera y/o Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria y/o Gestión Integrada de la Calidad e Inocuidad Alimentaria y/o Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control - HACCP y/o Sistemas de Gestión de Calidad en Seguridad Alimentaria y/o en Normas internacionales.
  • Curso y/o Diplomado y/o programa de especialización en Buenas Prácticas de Manufactura y/o Buenas Prácticas de Manufactura en la industria Alimentaria y/o Buenas Practicas de Manufactura y Programa de Higiene y Saneamiento y/o Buenas Prácticas de Manufactura y Programa de Higiene y Saneamiento (PHS) en la Industria Alimentaria y/o Interpretación de la Norma ISO 17043 y/o Interpretación de la ISO 17025.
  • Curso y/o diplomado y/o especialización en sistema de gestión de calidad de laboratorios y/o microbiología y/o microbiología de alimentos y/o control de calidad y/o muestreo oficial y/o interpretación de resultados de laboratorio o materias afines.

Nota: Descargue las bases para conocer los requisitos completos.

Condiciones del contrato

Lugar de prestación del servicio: El servicio se brindará de manera presencial en la sede central, Oficina Desconcentrada o Punto de Control que determine la Dirección de Fiscalización Sanitaria, a nivel nacional, con disponibilidad para la rotación de sede cuando así se requiera.

Remuneración: S/ 9364.19 soles

¿Cómo postular?

Plazo para postular: 25 de junio de 2026. (8:30 a.m. a 04:30 p.m.)

CÓMO POSTULAR: Presentación del expediente de postulación según lo establecidos en las Bases de la Convocatoria CAS, vía email a: [email protected]

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Recomendaciones para postular

Descarga aquí las Bases

Resultados de la convocatoria

Revisar el cronograma del proceso de selección, allí se especifica cuando y por que medios se publicará los resultados de cada etapa evaluativa. Generalmente los resultados se publica en la página de la entidad.


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